Население Сак всего около 30 тысяч человек, да и статус города бывший поселок получил недавно - в 1952 году, однако как курорт известен широко.
В Саках самой природой созданы все условия для успешного лечения разнообразных болезней. Здесь всё уникальное: климат, лечебные грязи, рапа, лечебно-столовая минеральная вода. К тому же и море с прекрасными пляжами рядом.
Своей известностью популярный бальнеологический и климатический курорт Саки обязан чудодействующей лечебной грязи уникального Сакского озера.
В Саки едут лечиться. И многие, очень многие больные (статистика показывает, что большинство) получают если не полное выздоровление, то значительное облегчение.
В результате грязелечения происходят сложные положительные процессы в нервной системе больного, эндокринных желез, в крови, благодаря чему активизируются силы, способные победить болезнь.
Известный бальнеолог профессор Щербаков констатировал: "Никакими лекарствами невозможно достигнуть того, что дают сакские грязи".
О лечебных свойствах сакской грязи знали еще древние.
О ней упоминают в своих трудах древнеримский ученый Плиний Старший (I век н.э.) и древнегреческий ученый Клавдий Птолемей, живший во II веке н.э. Целебную грязь озера для лечения заболеваний широко использовали в средние века.
В Сакском озере, как и в озере Сасык издавна добывали поваренную соль. Отсюда по пыльным многоверстным дорогам чумаки доставляли ее в Киев, Чернигов, Полтаву и другие города Украины, а также во многие отдаленные российские губернии.
Постепенно ширилась известность о чудодействующей сакской грязи.
В 1827 году в Саках был открыт "Казенный дом при сакских целительных грязях" - первая грязелечебница в России, а десять лет спустя здесь была открыта военная грязелечебница как отделение Симферопольского военного госпиталя.
Однако, дальнейшее развитие Сак было прервано Крымской войной. Во время обстрела их вражескими кораблями селение было разрушено, уничтожена и грязелечебница.
Сакское озеро, как и Мойнакское, мелководное - глубина его до одного метра, ширина - до трех километров, длина около пяти километров.
Озеро разделено искусственной перемычкой на две части: западный бассейн служит сырьевой базой завода, ил восточного, меньшего по размеру, используется санаториями Сакского курорта, а также другими здравницами и лечебными учреждениями Крыма.